食品厂车间净化工程要求建设完成的车间面积符合企业实际生产需求,布局合理,排水畅通,车间地面采用坚固、防滑、不透水、耐腐蚀的材料,须保证地面平坦没有积水,时刻保持清洁。在食品厂车间净化工程施工过程中,要明确净化车间内的操作台、传送带、运输车应当用无毒、耐腐蚀、不生锈、易清洗消毒的材料,确保完工后的净化车间空气洁净度达到相关标准,在食品包装无尘车间,需要达到一定的洁净要求,那么具体食品包装无尘车间有哪些要求呢?

1、食品包装无尘车间的送风量充足,足以稀释或消除室内产生的污染。
2、食品包装无尘车间内的空气是从洁净区向非洁净区流动的,受污染的空气流动达到最低程度,空气在门口处和室内建筑中的流动方向正确。
3、食品包装无尘车间的送风不会显著增加室内的污染。
4、食品包装无尘车间室内空气的运动状态可保证密室内没有高浓度聚集区域。
5、如果食品包装无尘车间达到了,上面所说的这些标准要求,就可以测量其尘埃粒子的浓度和微生物浓度(需要时),以确定其达到了所洁净室所规定的标准。
那针对食品厂车间净化工程如何净化空气?
1、无尘车间工程中净化空气调节系统除直流式系统和设置值班风机的系统外,应采取防止室外污染空气通过新风口参入净化车间的防灌倒措施。
2、确定集中或分散式净化空气调节系统时,应综合考虑生产工艺的特点和净化车间空气的洁净度等级、面积、位置等因素。
3、食品厂车间净化工程中各级空气洁净度的空气净化处理,均应采用初效、中效、高效空气过滤器三级过滤,100000 级空气净化处理,可采用亚高效空气过滤器代高效空气过滤器。
4、净化空气调节系统如需电加热时,应选用管状电加热器,位置应布置在高效空气过滤器的上风侧,并应有防火安全措施。
5、空气过滤器的选用布置和安装方式,应符合:初效空气过滤器不应选用浸油式过滤器,中效空气过滤器宜集中设置在净化空气调节系统的正压段;高效空气过滤器或亚高效空气过滤器宜设置在净化空气调节系统末端,高效空气过滤的安装方式应简便可靠,宜检漏和更换。
6、送风机可按净化空气调节系统的总送风量和总阻力值进行选择,中效、高效空气过滤器的阻力宜按其初阻力的两倍计算。
净化空气调节系统设计应合理利用回风,凡工艺过程产生大量有害物质且局部处理不能满足卫生要求,或对其他工序有危害时,则不应用回风。

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